Mercimek çorbasına un katılır mı? Kavurduktan sonra unu ekleyin. Topaklanmaması için unu bir çırpma teli ile karıştırın. Unun erimesi için tavuk suyunu ekleyin. Karıştırdıktan sonra yıkanmış ve süzülmüş sarı mercimekleri ve sıcak suyu ekleyin. Mercimek çorbası neden un konur? Çorba yapımında en önemli noktalardan biri doğru kıvamdır. Mercimek çorbasını nasıl sevdiğinize karar verin ve adımlarınızı buna göre ayarlayın. Koyu bir mercimek çorbası istiyorsanız çorbaya biraz kavrulmuş un ve tereyağı ekleyerek daha koyu bir kıvam elde edebilirsiniz. Mercimek çorbası unlu olur mu? Unu ekleyin ve kavurmaya devam edin. 1 su bardağı mercimek ekleyin ve karıştırın. Üzerine 5 su bardağı et suyunu…
Yorum Bırak