Araka ile bezelye aynı mı? Sultani bezelyesi: Gençken hasat edilen ve yeşil fasulye gibi kabuğuyla birlikte yenen, düz kabuklu ve küçük çekirdekli bir bezelye çeşididir. Granül bezelye (Araka): Kabuğuyla birlikte yenmeyen, sadece iri olgun çekirdekleri yenen bir bezelye çeşididir. Araka bezelye nasıl olur? Bezelye tohumları – Araka bezelyeleri iri taneli, orta erkenci ve taze tüketime uygun bir çeşittir. Ülkemizin koşullarına çok iyi adapte olmuş ve en çok talep gören bezelye çeşididir. Dolgun, iri taneli baklalara ve koyu yeşil renge sahiptir. Baklalardaki tane sayısı 8-10’dur. Araka ne? Araka – Bartın Araka’ya “kabuklu bezelye yemeği” de denir. Araka bezelye iyi mi? Sultani…
Yorum Bırak